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熟食柜的工作原理
编辑:山东弘康厨具有限公司   时间:2018-09-18

熟食柜是我们日常生活中随处可见的,一个机器工作得原理在我们细心的观察下,就会发现,任何形式得制冷系统都有可能产生结霜现象。下面来给大家介绍下原理。

当熟食柜内霜层很薄时,对蒸发器的传热影响不十分明显,但霜层逐渐增厚并使整个蒸发器被霜包住后,就会严重影响蒸发器的传热能力,使箱内温度降不下来。据测定熟食柜蒸发器表面结霜厚度大于10毫米时,传热效率下降约30%,制冷效率就大大降低。在这种情况下,需要进行除霜。

 熟食柜中有半自动化霜机构的,可打开箱门;按一下化霜按钮,再关上箱门,让其自动除霜。熟食柜中无化霜机构的,就需要切断电源,待蒸发器上的霜层全部融化后再接通电源制冷。千万注意不能用木棒或金属器件敲击霜层,以防止意外地击环蒸发器而带来不必要的麻烦。 按选定时间间隔自动除霜,可免除用户清理或按钮的麻烦。除霜后制冷压缩机会自动工作。除霜所形成的水,由箱内经引水管流至熟食冷藏柜底部蓄水盒中,受热自动蒸发。每月应取蓄水盘清洗1次,以保持清洁和蒸发效果。


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